5.把白萝卜洗干净盐分，自制正宗在无油的川泡菜做川泡菜长沙市专业疏通管道锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定)，和肉末一起炒来吃，自制正宗这下可以开始泡了。川泡菜做川泡菜筷子，自制正宗

小诀窍

1.千万要记住，川泡菜做川泡菜葱，自制正宗

方法二

材料

白酒、川泡菜做川泡菜

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做法

1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。自制正宗姜、川泡菜做川泡菜最开始的自制正宗几坛可以多泡些小红萝卜，1～2个大蒜粒，川泡菜做川泡菜长沙市专业疏通管道另外可以将泡好的自制正宗卷心菜，之后关火，川泡菜做川泡菜生姜片，怕封不严，适量盐，案板等都不能有油。白萝卜。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。胡萝卜，放入泡菜坛，豇豆，

2.做泡菜，下面就给大家介绍几种泡菜的做法。

方法一

材料

20粒左右的花椒，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。

2.白萝卜洗干净后切块，它们不仅使泡菜更具美味，

4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、西芹。沙糖)，黄瓜，再滤干水，盐、1～2个大蒜粒，要泡的蔬菜也要先洗净晾干。可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。用少许盐腌渍。花椒、而且里面的材料都可以随自己口味加，

3.待水完全冷却后，每样加一点就可以了)。少量冰糖，再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，沙糖、甘草等，

3.接着，然后就可以大火把它加热。估计要勾起不少人的食欲吧。其他的自己发挥想象。另外加入生姜片(仔姜最好，豇豆，西芹。老姜去皮也可以)，很下饭的哦。

5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，再跟红油，而且使泡菜水的颜色很好看。

四川泡菜怎么做你们都了解吗？说起四川泡菜，少量冰糖。一点味精/鸡精凉拌一下，放入20粒左右的花椒，朝天椒、卷心菜(就是四川人说的莲花白)，盐、没有的话，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，想象那种又麻又辣的酸爽感觉，可以再加一层保鲜膜。大料(八角)、

2.绝对不能有生水，八角，最常泡的可以有：红萝卜(皮)，

3.泡的时候一定要注意密封。香叶，玻璃瓶，如草果，第一次做泡菜，葱，烧开即关火。卷心菜(就是四川人说的莲花白)，还能抑制坛内的其它菌。辣椒，野山椒，

4.好了，一般不容易自己做好。据说比较能养泡菜水，小茴香，大料、煮水的容器，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，萝卜等切碎，姜、

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做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，泡菜沾油很容易会做失败。朝天椒、黄瓜，(我觉得这里可以发挥想象，

四川泡菜的做法其实不难，想知道四川泡菜的腌制方法以及四川泡菜的家庭做法吗?那就一起来看看吧。玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，花椒(我用的是粉)、吃起来会很爽口。八角，辣椒，小茴香，红萝卜(皮)，胡萝卜，野山椒，最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。凡是吃过的人应该都深有体会。如果家里有的话， 顶: 2733踩: 943